SEDLEC-PRČICE – Téměř zapomenutou historii vaření staročeského piva v místním pivovaru se snaží v posledních létech obnovit Vítek z Prčice, tedy přesně pivovar s tímto názvem. Tentokrát připravil majitel sedlecko-prčického restauračního pivovaru na sobotu 24. srpna třetí ročník setkání zástupců pivovarů z bývalých majetků zakladatele svého městečka, Vítka z Prčice. Na pivních slavnostech s názvem V erbu růže se tak setkají pivovary Vítek z Prčice, Třeboňský Regent, pivovar Jakub z Vyššího Brodu, Eggenberg z Českého Krumlova a Pivovarský dvůr Zvíkov.
„Přijeďte se dobře najíst, napít, pobavit a při třetím ročníku setkání pivovarů v erbu růže si připít na oslavu Vítka z Prčice. Ochutnat můžete nejen mnoho druhů piva, ale také speciality uvařené v naši pivovarské kuchyni na pivě. Současně můžete navštívit expozici v muzeu Vítkovců nebo poznávat historii pivovarnictví a výrobu piva Vítek z Prčice,“ zve na setkání majitel pivovaru Petr Kroužil.
Restaurační pivovar Vítek z Prčice je zcela nový pivovar malého typu, byl založen v roce 2010. Pivovar vaří klasickým způsobem originální pravé české nefiltrované kvasnicové pivo. Na jeho výrobu jsou používány jen poctivé suroviny včetně humnového sladu. Pivovar Vítek z Prčice vaří víc jak deset druhů piv včetně piv bavorského typu.
